可以幫助防止食品腐敗,保障消費。大劑量可以用于殺蟲劑和殺鼠劑。除此之外,還有很多工業用途,包括化肥,光化學和金屬鑄件產業等。

  硝酸鈉還是一種用于生產化肥,炸藥和火箭推進劑的鹽。還包括作為防腐劑保存肉類食品。具有抗菌特性,能夠防止腐肉中毒,很多人可能不知道,一些綠葉蔬菜也包含。

  已知硝酸鹽和亞硝酸鹽與心血管疾病有緊密聯系,過量消費火腿,臘腸等加工肉類食品容易導致高血壓和動脈硬化等心血管疾病。消費太多含硝酸鈉肉類食品還可以導致偏頭痛。

  起初是在智利的阿塔卡馬沙漠中被開采出來,這是地球上干燥的沙漠。阿塔卡馬也是礦產資源豐富的地區之一。盡管對健康的負面影響引起了人們注意,但沒有它將使儲存和運輸肉類變得很困難,因為肉類食品很容易腐敗變質。

  使用注意事項

  1.健康危害。對皮膚、粘膜有刺激性。氧化血液中的亞鐵為高鐵,失去攜氧能力。大量口服中毒時,患者劇烈腹痛、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷,甚至死亡。

  2.燃爆危險。強氧化性,與有機物或磷,硫接觸,摩擦或撞擊能引起燃燒和爆炸。

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